KABKAD

kabkad Ang Lungsod ng Carcar , na matatagpuan sa katimugang bahagi ng lalawigan ng Cebu sa Pilipinas, ay isang masiglang lungsod na puno ng kasaysayan at kultura. Kilala ito bilang " Heritage City of the South " dahil sa mahusay na napreserbang mga istrukturang kolonyal ng Espanyol at Amerikano, na ginagawa itong sikat na destinasyon para sa mga interesado sa arkitektura at kasaysayan. Kilala rin ang Carcar sa masarap nitong lutuin, kabilang ang mga lokal na delicacy tulad ng bacarillo, chicharon, ampao , at letchon . Ang mga pagkain na ito ay madaling makuha sa mga street vendor at kainan sa buong lungsod.    Ang Carcar ay nagho-host ng Kabkaban Festival taun-taon sa huling bahagi ng Nobyembre, isang pagdiriwang na nagtatampok ng mga ritwal na sayaw na pinaniniwalaang nagtataboy sa masasamang espiritu. Ang pagdiriwang na ito ay umaakit ng mga lokal at dayuhang turista. Ipinagmamalaki ng Carcar ang isang koleksyon ng mga hiyas ng arkitektura na nagpapakita ng mayamang kasay...